Pizza de carne de sol na nata é a principal suspeita de intoxicação na cidade de Pombal
Investigação
A pizza de carne de sol na nata pode ter sido a responsável por desencadear a morte de uma mulher e mais de 100 pessoas com sintomas de intoxicação alimentar após comerem em uma pizzaria na cidade de Pombal, no Sertão da Paraíba. A Polícia Civil informou ao Jornal da Paraíba que investiga essa possibilidade.
De acordo com o delegado, Rodrigo Barbosa, responsável pelas investigações, somente com o resultados das perícias será possível saber se esse sabor de pizza provocou os problemas, pelos próprios ingredientes estarem estragados ou se houve fatores externos.
“A suspeita recai sob esses materiais, mas a gente precisa saber se é o próprio alimento estragado ou se é um tóxico, se é um inseticida, um veneno, esse tipo de coisa. E ainda se teria acidentalmente contaminado os ingredientes ou se foi intencional. Então, enfim, precisa pegar o resultado das perícias”, explicou O delegado informou também que a possibilidade do evento ter sido provocado, ou seja, intencional, é improvável, porque funcionários da pizzaria também consumiram o produto e passaram mal pouco tempo depois.
“Atualmente a polícia considera improvável um envenenamento intencional, mas ainda trabalha com a possibilidade de um envenenamento acidental. A própria equipe, na noite do domingo, também consumiu o alimento e passou mal. O caixa comeu e, em menos de 10 minutos, passou mal”, afirmou.
De acordo com a família de Raíssa Maritein Bezerra e Silva, mulher que morreu após comer na pizzaria, pediu justamente uma pizza de carne de sol no local.
O delegado afirmou que um administrador do estabelecimento comercial disse, em depoimento, que a carne para preparar a pizza foi comprada no sábado (14), um dia antes de ser servida para as mais de 100 pessoas na noite do domingo (15). A nata foi preparada durante a tarde também do sábado.
O delegado também disse que a investigação que ele conduz faz avaliações periciais em paralelo com os da Vigilância Sanitária em relação aos materiais de comida. Ele informou que os alimentos periciados pela corporação foram colhidos do próprio estabelecimento e também de uma pizza que foi enviada para casa de um cliente.
“(Exames) nas comidas da pizzaria, um resto de pizza que um dos clientes que passaram mal tinha em casa e toxicológico, no caso aí só a perícia. (Exame) toxicológico na vítima, na vítima fatal”, informou.
Informações com G1 Paraíba